
由于許多餐飲的廚房排煙系統(tǒng)(管道、風(fēng)機(jī)、煙罩、凈化器)長(zhǎng)時(shí)間未清洗或找不到人清洗而引發(fā)的火災(zāi),造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失,據(jù)統(tǒng)計(jì)僅上海2008年就發(fā)生油煙管道火災(zāi)97起,因此國(guó)家消防部門(mén)和防火委員會(huì)專(zhuān)門(mén)出臺(tái)了《關(guān)于發(fā)生廚房油煙管道頻繁發(fā)生的通報(bào)》其中第5條明確要求廚房排煙系統(tǒng)的清洗每季度不得少于一次,可見(jiàn)清洗油煙管道的重要性。
長(zhǎng)期使用的排煙風(fēng)機(jī)不洗會(huì)有很多的油漬殘留在風(fēng)機(jī)底部,電機(jī)的轉(zhuǎn)速每分種達(dá)到1400轉(zhuǎn)的高速運(yùn)轉(zhuǎn),一旦風(fēng)機(jī)底部的油污擦到風(fēng)輪,會(huì)產(chǎn)生高溫,從而很容易引起火災(zāi)。長(zhǎng)期使用的油煙凈化器不洗,凈化器的內(nèi)部?jī)艋瓦^(guò)濾網(wǎng)容易堵塞,導(dǎo)致廚房?jī)?nèi)排煙不暢,油煙道長(zhǎng)時(shí)間不清洗,會(huì)有很多油漬殘留在風(fēng)機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。本公司采用高壓射流加強(qiáng)化油頭劑,對(duì)煙道進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。人工鏟除油垢+超強(qiáng)金屬專(zhuān)用清潔劑
酒店/賓館/飯店/單位大型油煙機(jī)定期清洗的三大要處
1、 大型吸油煙機(jī)的排風(fēng)渦輪定期清洗可提高排風(fēng)效果,因?yàn)榇笮惋L(fēng)機(jī)的千葉渦輪葉片本身間隙就很小,一旦沾滿油膩排煙效果會(huì)大打折扣。2、 油煙凈化器也要定期清洗,油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分,它是集中油膩?zhàn)疃嗟牡胤。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢,更能消除消防隱患.
3、 排煙主管道,特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。
由飯店廚房設(shè)備的油污所引發(fā)的火災(zāi)事故已經(jīng)不勝枚舉,提醒希望廣大用戶(hù)不可掉以輕心。 ,對(duì)油煙機(jī)表面油污清除效果顯著,無(wú)毒、無(wú)味、不傷金屬和瓷面。
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