排油煙系統(tǒng)清洗指的是餐飲行業(yè)大型油煙機設(shè)備。首先我們認識油煙劑系統(tǒng)組成部分,油煙機系統(tǒng)一般有四個部分:油煙罩、風機風柜、凈化器及油煙管道。風機一般有軸流式風機、離心式風機和斜流(混流)式風機,油煙罩有脫排煙罩,環(huán)保型運水煙罩(單運水煙罩和雙運水煙罩)。還有的煙罩是自己憑想象自制的。目前市場上凈化器有復(fù)合式油煙凈化器,等離子油煙凈化器,高壓靜電式油煙凈化器等。油煙機系統(tǒng)應(yīng)該屬于暖通。一般油垢比較重的部位有油煙罩、風機、凈化器、橫管道。豎煙管積油比較少清洗頻率相應(yīng)可以減少。油煙罩,風機,凈化器的清洗稍微懂點水電知識和機械原理結(jié)合清洗設(shè)備和清洗劑一般沒有問題。最頭疼的是很多煙道清洗。由于設(shè)計安裝時很多是根據(jù)現(xiàn)在環(huán)境安裝的,沒有充分考慮日后清洗維修。煙道材料有鋼板、白鐵皮、不銹鋼等制成,形態(tài)各種各樣,沒有標準,對于設(shè)計安裝公司來說清洗維修那是日后的事情,讓清洗保潔公司去想辦法吧。煙道里油垢不像中央空調(diào)管道里污垢可以用機械人去清洗。目前機械清洗還不成熟,大多數(shù)是能進入煙道的進入管道內(nèi)人工鏟除重油垢,不能進入管道的根據(jù)現(xiàn)在情況選擇最佳拆洗方案。盡量不要拆承重的煙管。要在保證安全條件下制定完善的施工方案。 大型酒樓、酒店、飯店、食堂等廚房里的抽油煙機使用過程中,煙道不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在油煙機的煙罩上和煙道表面,時間久了會形成油垢,簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除,同時容易造成消防隱患,嚴重的會造成火災(zāi)發(fā)生。
本公司采用高壓水射流加強力化油劑,對抽油煙機的煙罩、煙管、風機、油煙靜化器進行全面的一次性清洗和全年的定期清洗,抽油煙機進行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。
清洗大型油煙機本公司使用專業(yè)的工具有:高壓水槍,火堿、電鉆、帽頂槍、帽頂、手套、鋼絲球、鏟刀和兩把長鏟、線軸、板子、鉗子、鏍絲刀、工作服、水鞋。專業(yè)從事酒店、飯店、單位、商場油煙管道清洗、 煙道清洗、大型油煙機清洗、凈化器清洗、排煙罩清洗、鼓風機炮臺灶清洗維修、油煙管道設(shè)計安裝等。 專業(yè)資質(zhì)企業(yè),專業(yè)服務(wù)。
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